Nyomj egy lájkot ha szereted: Sztrapacska vagyis burgonyás galuska gazdagon

Hozzávalók

  • 1 kg burgonya,
  • annyi liszt,amennyit felvesz…,
  • 3 tojás,
  • só,
  • 20 dkg füstölt szalonna,
  • 2 dl tejföl,
  • 25 dkg juhtúró.

A burgonyát meghámozzuk, lereszeljük.

Hozzáadunk annyi lisztet, amennyit felvesz.

Beletesszük a három tojást és ízlés szerint sózzuk.

Forrásban lévő vízbe kiszaggatjuk.

A felkockázott szalonnát zsírjára sütjük, egy tálba szedjük rá a kifőtt galuskákat, hozzáadjuk a juhtúrót (lehet helyettesíteni sós krémsajttal) és rácsepegtetjük a tejfölt.

Jó étvágyat!

Nagyné Forró Tánya receptje

 

Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!

Tóthné Katica

Blogger, természetkedvelő és recept fanatikus.

Ez is érdekelhet

error: :(