Véleményem szerint nem tehetünk úgy, mintha nem látnánk a különbséget: a múltban a gyerekek nyugodtan lakmároztak a szalonnás zsíros kenyérrel, mégsem híztak el. Most meg? A mai gyerekek a bio ételek új hullámától vannak elárasztva, mégsis sokkal rosszabbul néz ki a helyzet, mint anno. Mi a franc történik?
Valami számottevően megváltozott a generációk között, és nem csak az étrend kapcsán. A régi időkben a gyerekek belevetették magukat a háztartási munkákba, mozogtak, mintha versenyeztek volna az energizer nyuszival. Nem csak az étkezési szokásaikat tartotta karban a fizikai aktivitás, hanem az értékeiket, a felelősséget és a közösségi szellemet is erősítette.
A modern világban mindez eltűnt. A bio ételek nem pótolhatják azt a mozgást, amit a gyerekek ma elveszítettek. A mobilok és számítógépek kijelzője előtt ülve pedig nem fog semmilyen étrend megvédeni a lustaság és a helytelen életvitel miatt fellépő egészségügyi problémáktól. A szülők munkahelyi kötelezettségei és a rohanó életmód pedig háttérbe szorítják a családi együttlétet és a közös tevékenységeket, míg a gyerekek a nap nagy részét a virtuális világban töltik, különböző veszélyeknek téve ki magukat.
Hogyan várhatjuk el a gyerekektől, hogy egészségesek legyenek, ha a fizikai munka helyét átveszi a virtuális univerzum és a számítógépes játékok? Talán itt az ideje szembenézni a tényekkel: nem csak az étkezés számít, hanem a mozgás is, és azt már nem pótolja a legdrágább bio saláta vagy a quinoa. A régi idők bölcsessége sokszor értékesebb, mint a polgárpukkasztó bio szuperfoodok.
