Gombás szelet nokedlivel – A „férjek kedvence”

A tojás ha nem szép sárgájú egy pici kurkumával megszínezem a nokedlit.

Elkészítés

Mindegy milyen husit használsz. Ez most karaj. De sokszor készítem lapockából (legjobb). Felteszed mint a pörköltet a húst. Mindenki úgy fűszerezi ahogy szokta. Mikor jó félig megpuhult a hús beleteszed a gombát.

Nem baj ha nem fő el a leve mert a végén teszel rá egy jó kiadós tejfölös habarást.

Geráné Tanka Margit konyhájából!