Az egyik legjobb recept sajtos rúdhoz!
A sajtos rúd egyszerű, a legtöbben szeretik, ráadásul ez a receptúra a rétesliszt és a zsír kombinációjának köszönhetően különösen finom!
Az alábbiakra lesz szükséged hozzá:
- Hetven deka rétesliszt;
- Huszonöt deka margarin;
- Hat evőkanál disznózsír;
- Két tojássárgája;
- Három deka friss élesztő;
- Tizenöt deka trappista sajt;
- 175 gramm tejföl;
- Egy cs. e.k .só
- Egy deci tej (langyos, élesztőhöz)
- Egy tojás (kenéshez)
Így készítsd el:
1. A három deka friss élesztőt némi langyos tejben felfuttatjuk.
2. A lisztet tálba szórjuk, majd tegyük hozzá a margarint, a zsírt, a két tojássárgáját, valamint a reszelt sajt felét, a tejfölt, a sót, végezetül pedig a felfuttatott élesztőt.
3. Ezután alaposan gyúrjuk össze masszává, és 15 percig pihentessük.
4. Lisztezett deszkán fél centis vastagságúra nyújtjuk, és fogunk egy derelyevágót, amivel rudakat vágunk.
5. A színhatás érdekében némi fűszer pirospaprikával is megszórhatjuk, majd bekenjük a kissé felvert tojással. Ezután a fennmaradó reszelt sajttal szórjuk meg.
6. Sütőpapírral bélelt tepsiben, kétszáz fokon megsütjük.
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!
