Miért érdemes ősszel burgonyát ültetni?
- Gyorsabb növekedés a tavaszi ültetéshez képest
Az ősszel ültetett burgonya előnyt élvez a vegetációs időszakban. A gumók nyugalmi állapotban maradnak a téli hónapok alatt, de amint a talaj tavasszal felmelegszik, azonnal növekedni kezdenek. Míg a tavaszi ültetésnél várni kell a megfelelő talajhőmérsékletre, az ősszel ültetett növények már megkezdik a gyökérzetük kialakítását, és a meleg idő beköszöntével gyors növekedésbe kezdenek. Ez legalább két hét előnyt jelent a tavaszi ültetéssel szemben. - Az időjárás nem jelent akadályt az ültetéskor
Tavasszal az időjárás gyakran kiszámíthatatlan: esők, viharok vagy akár havazás is előfordulhat, amelyek akadályozhatják az ültetést. Ha az időjárás nem kedvező, a talaj akár hetekig is túl nedves maradhat, ami hátráltathatja a munkát. Ősszel viszont ez a probléma nem merül fel, mivel a gumók már a földben vannak, és a tavaszi esők inkább a növekedést segítik, nem pedig az ültetést késleltetik. - Korábbi betakarítás
Az ősszel elültetett burgonya gyorsabban érik be, így a betakarítást is hamarabb kezdhetjük. Ez lehetővé teszi, hogy az első termést már a nyár elején betakarítsuk, és akár egy második ültetést is végezhetünk, amely őszre újabb termést hozhat. - Kevesebb rovar, kellemesebb ültetés
Ősszel, amikor már hűvösebb az idő, kevesebb bosszantó rovar, például szúnyog zavarhatja meg a munkát. Ez az évszak sokkal kellemesebb lehet az ültetéshez, mint a melegebb, nyári hónapok.
Hogyan ültessük a burgonyát ősszel?
Tavasszal gyakran kisebb darabokra vágjuk a gumókat, hogy több növény fejlődjön belőlük, azonban ősszel érdemes egészben ültetni őket. A kisebb darabokra vágott burgonyák nagyobb eséllyel rothadnak el a téli hidegben, míg az egész gumók nyugalmi állapotban vészelik át a hideg hónapokat.
Fontos, hogy a burgonyák kemények és egészségesek legyenek, ne mutassanak rothadás vagy betegség jeleit. Az ideális méret legalább akkora, mint egy tyúktojás, hiszen a nagyobb gumók több energiával látják el a növényt a növekedéskor. Bár sokan nem szívesen ültetik el a nagyobb méretű burgonyákat, mivel inkább fogyasztásra tartják meg őket, a nagyobb gumók termékenyebbek, és bőségesebb termést hoznak.
A terület előkészítése is nagyon fontos. A vastagon mulcsozott talaj a legjobb megoldás, mivel könnyen félrehúzható, hogy helyet készítsünk az ágyásoknak. A gumókat körülbelül 15-20 cm távolságra ültessük egymástól, majd fedjük be a talajt 2-5 cm vastag réteg komposztált faforgáccsal kevert trágyával, amely tápanyagot biztosít a növényeknek.
Végül a barázdákat további 10 cm vastagon borítsuk be faforgáccsal, amely védelmet nyújt a fagyok és a hideg ellen a tél folyamán. Ez a módszer biztosítja, hogy a burgonyák biztonságosan pihenjenek a földben a hideg hónapok alatt, és tavasszal erőteljes növekedésnek induljanak.
